新華社西寧8月18日電 題：青藏高原冷涼蔬菜何以走熱？

　　新華社記者周盛盛、王豔

　　生菜、苦菊、羽衣甘藍……在青海省海東市互助土族自治縣一處農田，20余種高原冷涼蔬菜陸續成熟。李生蓮抱起一捆新鮮採摘的蔬菜順着田埂走去，不遠處，“供港澳蔬菜生產基地”的立牌格外醒目。

　　45歲的李生蓮是互助縣台子鄉塘巴村村民，剛過立秋，她迎來一年中最忙的時候，這兩年村裏开始大規模種植冷涼蔬菜，李生蓮忙活完自家的地，還能來村裏的“供港澳蔬菜生產基地”打工，一年少說也能多掙個一萬多元。

　　8月15日，青海省海東市互助土族自治縣台子鄉塘巴村村民在“供港澳蔬菜生產基地”採摘蔬菜。新華社記者王豔 攝

　　地處青藏高原與黃土高原過渡地帶的互助縣，平均海拔約爲2700米，年平均氣溫只有3.4攝氏度。“5至11月，很多地方氣溫高，處於蔬菜生產‘空窗期’。而我們這裏氣候涼爽、水質好、污染小，種出來的蔬菜綠色有機。我們瞅准這個時期，因地制宜發展高原冷涼蔬菜。”互助縣蔬菜技術服務中心主任朱安香說。

　　在過去，互助縣主要種植小麥、油菜等傳統農作物，全年只能生長一茬，每畝收入不足2000元。緊盯內地尤其是粵港澳大灣區市場需求，當地探索調整農業種植結構，开始引入高原冷涼蔬菜，這些品種大多一年能生長三茬，一畝地的收成近萬元，種植戶收入大幅增長。

　　8月15日，青海省海東市互助土族自治縣台子鄉塘巴村村民在“供港澳蔬菜生產基地”搬運蔬菜。新華社記者王豔 攝

　　在互助縣紅崖子溝鄉老幼村，60多名村民正在地裏採摘蔬菜。今年，老幼村種植苦菊、生菜等供港蔬菜160畝。爲盤活村裏的土地，老幼村探索土地托管模式，村集體將村裏的土地全部承包，用於種植冷涼蔬菜等農作物。村民除了能拿到土地托管費，還可以到地裏打工，又能多一份收入。

　　老幼村黨支部書記楊潤預計，今年僅靠蔬菜種植一項，村集體經濟增收將超過30萬元。

　　西寧曹家堡機場海關監管科科長仁青措介紹，針對蔬菜種植企業的需求，海關开展一對一幫扶，僅互助縣，就有17家企業完成供港澳蔬菜生產基地備案。

　　8月15日，西寧曹家堡機場海關監管科科長仁青措（右）和同事在互助縣“供港澳蔬菜生產基地”核查蔬菜品種。新華社記者王豔 攝

　　“同時，在冷涼蔬菜的上市過程中，我們开通了綠色通道，全天候接受企業報關。我們還與深圳海關建立聯系配合機制，全流程跟進解決在口岸環節可能出現的申報、查驗等通關問題，保障蔬菜直通粵港澳大灣區‘零延時’。”仁青措說，現在，青海蔬菜進入粵港澳大灣區，從採摘到送達，僅需不到24小時。

　　“目前，互助縣共建成16個‘供港澳蔬菜生產基地’，種植面積達2萬畝，累計帶動近20萬人次增收。”朱安香介紹，我們今年還接到了來自美國和東南亞國家的訂單。目前，海外訂單面積已經超過3500畝。

標題：青藏高原冷涼蔬菜何以走熱？

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