導讀 端午節臨近,6月16日,國家市場監督管理總局通報2023年糉子專項抽檢不合格情況:在全國隨機抽取糉子418批次,發現3批次樣品不合格,均爲超範圍使用食品添加劑。 通報顯示,3批次不合格糉子中...
端午節臨近,6月16日,國家市場監督管理總局通報2023年糉子專項抽檢不合格情況:在全國隨機抽取糉子418批次,發現3批次樣品不合格,均爲超範圍使用食品添加劑。
通報顯示,3批次不合格糉子中,山西省運城市鹽湖區易家生鮮購物中心銷售的一批次黑米糉、一批次江米糉,和江西省贛州市大余縣新城鎮張長華商店銷售的紅棗糉,均爲糖精鈉(以糖精計)的檢驗值不符合食品安全國家標准規定。
糖精鈉(以糖精計)是普遍使用的人工合成甜味劑,在人體內不被吸收,不產生熱量,大部分經腎排出而不損害腎功能。但如果長期攝入糖精鈉超標的食品,可能會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB 2760—2014)中規定,糉子中不得使用糖精鈉(以糖精計)。本次在糉子中檢出糖精鈉(以糖精計)說明相關生產企業可能爲增加產品甜度而超範圍使用甜味劑。
通報稱,對抽檢發現的不合格食品,山西、江西等省級市場監管部門已組織开展核查處置,查清產品流向,督促企業採取下架召回不合格產品等措施控制產品風險;對違法違規行爲,依法從嚴處理。
標題:端午臨近、抽檢糉子 不合格樣品均爲超範圍用添加劑
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