黃鱔是湖北省優勢特色水產品，年產量連續多年位居全國第一。1月9日，湖北省重點研發計劃項目“黃鱔優良種質創制關鍵技術研究”在中國科學院水生生物研究所（以下簡稱水生所）啓動，該項目由水生所國家特色淡水魚產業技術體系崗位科學家團隊牽頭，將針對黃鱔良種缺乏和魚苗短缺等產業發展瓶頸，積極推進解決湖北省淡水漁業技術創新中心建設中有關水產生物育種的“卡脖子”問題，進一步推動黃鱔產業高質量發展。

“黃鱔是雌雄同體，雌親鱔與雄親鱔發育不同步，導致黃鱔規模化全人工繁育和遺傳育種的難度非常大，黃鱔養殖主要依賴捕撈野生苗種，嚴重制約了黃鱔產業可持續發展，亟待建立黃鱔高效繁養技術和精准育種技術。”項目負責人、水生所研究員羅大極介紹，黃鱔作爲我國重要的特色淡水養殖魚類，肉質鮮嫩、無肌間小刺、營養價值高。最新的統計數據顯示，湖北省的黃鱔產量佔全國總產量的45％，爲了像“潛江龍蝦”一樣做大做強，2023年湖北省有關部門出台了《關於支持黃鱔產業高質量發展的實施意見》。

“該項目針對制約黃鱔產業發展的關鍵核心技術問題。”省科技廳副廳長夏松介紹，湖北省是第一淡水漁業大省，產量連續27年全國第一，更聚集了水生所、中國水科院長江所、華中農業大學等一批高水平的科研院所和重要平台。省科技廳將組織开展聯合攻關，系統支持黃鱔育種研究；建強產業技術創新平台，打造科技創新供應鏈；加強高水平育種人才培養，在支撐產業可持續發展等方面持續發力，爭創國家平台，始終保持湖北省在全國淡水漁業科技創新領域的優勢地位，積極支撐引領湖北省淡水漁業高質量發展。

水生所副所長胡煒介紹，該項目將解析黃鱔性逆轉和生長等性狀的關鍵調控因子與機制，發掘精准育種的關鍵因子；建立性控、種質純合等種質高效創制關鍵育種技術；培育黃鱔新種質；突破黃鱔親本培育的技術，提升湖北省淡水漁業技術創新中心優良種質創制能力。

據悉，“十四五”以來，省科技廳先後組織开展“黃鱔性別控制關鍵因子挖掘與精准育種技術研究”“黃鱔預制調理制品加工及質量控制關鍵技術研發與示範”等6個科研攻關項目。在黃鱔育種方面，湖北省相關科研團隊研究走在全國前列，水生所建立的黃鱔基因編輯技術、雌核發育技術、雄性定向發育技術等开創了國內先河。

標題：讓黃鱔業像小龍蝦一樣做大做強

地址：https://www.utechfun.com/post/318829.html