作者：胡說有理

2024年上半年，華潤啤酒營業額達到237.44億元，受益於啤酒與白酒業務高端化战略的持續發展，淨利潤達到47.05億元,同比增長1.2%；期內經營活動現金流入淨額同比增長 25.6%，彰顯穩健的現金創造能力。

大環境整體承壓之下，8月19日華潤啤酒交出的這份2024年上半年財報，可圈可點：其中中檔及以上啤酒銷量佔比首次超過50%，經常性利潤亦創歷史新高；白酒業務同比增長超過20%，其中全國高端大單品“摘要”貢獻了白酒營業額約70%。

對於這份成績單，當天下午，華潤啤酒董事會主席侯孝海率領管理層與媒體溝通，詳解當下啤酒高端化面臨變局之下，華潤啤酒的高端化接下來該如何走；對於金沙酒業，侯孝海也特別指出，實現了基本預期，下一步也將重塑金沙品牌，在下個五年規劃中，華潤酒業將作爲華潤啤酒的第二個增長曲线和第二個增長的發動機，會逐步發力，成爲重要的業務組成部分。

1、

喜力逆市成爲高檔酒增速最快品牌

2024年上半年，華潤啤酒中檔及以上啤酒銷量佔比首次超過50%，經常性利潤也創歷史新高。次高檔及以上啤酒銷量較去年同期實現單位數增長，其中通過電商渠道的銷量較去年同期錄得約60%增長。高檔及以上啤酒銷量較去年同期超過10%增長，喜力、老雪和紅爵等產品銷量均實現20%增長，核心產品“雪花純生”銷量也實現同比正增長。

這其中“喜力啤酒已經成爲華潤啤酒高端化國際品牌的第一生力軍，通過過去第一個5年計劃的落地和實施，已經取得了較好的成績，在2023年底，就圓滿完成了60萬噸的第一階段的战略目標”，侯孝海今天表示，從今年开始，華潤啤酒开啓了喜力的第二個5年發展計劃的新徵程，在這個新的战略期，喜力依然繼續堅持中國品牌和國際品牌的組合，在三個不同地區採取不同的策略，實現了很好的开局。

侯孝海介紹，在高檔酒發達地區，着力提升覆蓋，增加動銷，增強份額， 目前進展非常順利的，這些地區喜力增長速度超過目前全國發展速度。

在高檔酒發展中城市，喜力目前的發展非常持續和穩定，通過與中國品牌的組合，實現對優質大店和優質非現飲店的覆蓋，推動喜力品牌的國際品牌活動，包括電音節等，使得喜力品牌在當地國際品牌當中樹立好的品牌形象，增長相當不錯。

在一些高檔酒發展剛剛萌芽的市場，從今年开始，推動喜力進入更多的城市和場所，整體發展態勢非常良好。

另外，喜力在品牌建設方面，通過歐洲杯冠軍杯足球這個平台以及電影節的音樂平台，形成了獨特的品牌宣傳模式。

多舉措並舉，喜力在中國年輕消費者中產生了極大的品牌粘性。侯孝海認爲，“在中國高檔酒品牌格局當中，喜力品牌佔位、品牌形象和品牌發展的趨勢已經取得了比較優勢，今年上半年盡管面臨消費和市場的多重衝擊，但是喜力依然保持較好的增長速度，在高檔酒品牌陣營裏，成爲中國市場裏面增長最快的品牌。”

2、

確定中國啤酒高端化歷程有“變”

在喜力的帶動下，盡管華潤啤酒高端化今年上半年實現了較好增長，但是在侯孝海看來，這與預期還是有一定的差距。

侯孝海表示，今年以來，由於經濟的波折，消費出現了新常態和新形勢，再加上上半年前期氣候的衝擊，中國啤酒產業整個高端化的發展速度未達到相當好的預期。在這種情況下，華潤啤酒的高端化的發展的策略的進展也受到了一定的影響。

“當下，消費品消費出現了明顯收縮；消費出現了確定性的分化”，侯孝海表示，這個分化包括在過去消費升級的主力趨勢下，出現了一定的分級，即過去高端化是唯一發展的方向，現在除了高端化之外，也有开始向平民化、經濟化發展的趨勢，這種分化就是升級、降級都存在，在不同的人群、不同的場所和不同的地區都會出現明顯的分化，同時分化還有個性化的需求，這種需求比過去更旺盛。

在侯孝海看來，新的消費形式必然影響到中國消費品和中國啤酒高端化歷程將發生一定的改變。

“這個改變主要體現在高端化從品質提升、價格提高、結構改變，逐步向高端化的第二階段，即價值化、體驗化、個性化和消費的場景化开始改變，這個趨勢非常明顯。高端化從過去初級的高端化开始進入第二階段的更高價值的高端化”，侯孝海表示，中國啤酒的高端化發展，從現在來看有進入第二個發展軌道的可能性，就是更加追求消費的體驗，更加追求個性化的關聯，更加追求特殊的需求； 隨着生態和健康的發展，中國啤酒的高端化在未來可能還要進入第三個發展階段，即更加健康、更加環保，更加適應社會的發展的需求。

“高端化趨勢沒有改變，但是呈現了更多的可能性和更多的發展空間”，侯孝海說到，現在市場上各種啤酒非常多，各種高端化不再是一個單個產品的忽然爆發，而是百花齊放式的开始綻放，因此如何面對高端化新情況採取更多的战略，這是當前企業需要面對的。

其實，華潤啤酒已是未雨綢繆。譬如從去年下半年开始，華潤啤酒就勇闖天涯Super x從品質、包裝、品牌等全面升級，重裝上市，目前發展符合預期。因爲在侯孝海看來，新消費常態下，消費者需要的是品質更好、價格實惠的產品，這不是，而是對過去泡沫經濟的擠兌。

對於不斷衰減的廣大農村市場，侯孝海也依然強調的是如何“提升品質”，要夯實全國底部基本盤，不至於底部產品流失太快，這也是需要解決的問題。

3、

白酒業務高增長做對了四件事

“白酒業務今年上半年增長20%，實現了各方關切的基本預期”。對於非啤酒業務，侯孝海比較滿意。

華潤啤酒於2023年完成貴州金沙55.19%股權轉讓的交割。財報顯示，今年上半年，集團白酒業務營業收入11.78億元，同比增長20.6%，帶動2024年上半年毛利率上升2.1個百分點至67.6%。

白酒業務銷售規模增長迅速，其中全國性高端大單品“摘要”的銷量同期增長超過50%，貢獻白酒業務營業額約70%。白酒業務未計利息、稅項、折舊及攤銷前盈利4.13億元，較去年同期基本持平。

今年白酒行業依然處於下行周期，金沙酒能夠取得這樣的高增長，侯孝海認爲主要做對了四件事。

首先就是品牌重塑，通過高鐵、航空、總裁讀書會等各種傳播渠道，加大了摘要品牌的傳播力度。第二就是在全國重點省份、城市，、加大了大商的招募，對大商的管理也持續提升，使得摘要的覆蓋和試飲得到了極大提升。第三就是通過對摘要價格的管控，對庫存管理較好，穩定了摘要的價格預期，使得摘要這個單品能夠在高端高檔醬酒裏有一個較好的未來發展預期。第四就是去年年底採用更品質更高、更好的酒體，提升整個金沙酒業的產品品質，加大金沙酒業的產能投資，這也有助於未來平穩發展。

尤其是對於第三點，華潤啤酒副總裁、華潤酒業總經理、金沙酒業董事長魏強也補充到，金沙白酒從幾個維度對產品價格做了較好的管控，包括控庫存，一旦超過限額上线就嚴控發貨；控費用、控流向、控开瓶，保證順價銷售，保證價格體系穩定，這也是金沙酒業今年工作的重中之中重。

值得注意的是，作爲中國白酒業行業的風向標，貴州茅台今年以來批價波動很大，對整個白酒行業產生了較大影響。魏強認爲，行業波動下，更考驗每個企業的價格管控能力。價格管控也是每個廠家最核心、最重要的管理措施，今年上半年華潤酒業在這方面下了足夠大的功夫，防控還不錯，受行業波動影響較小。

4、

金沙酒業全年目標30%增長

對於今年白酒板塊的預期，侯孝海表示，金沙酒業目標是達到30%以上的增長，做大金沙做大摘要、做大摘要醬酒品牌，持續推動摘要作爲新的高端醬酒代表，進入更多的省份和更多的大商布局；通過全國性的媒體推廣，使得摘要能夠持續穩定的發展，成爲全國高檔酒的醬酒品牌。

除了高檔白酒發力外，侯孝海同時指出，下一步也會對金沙品牌進行重塑，形成摘要+金沙的雙品牌組合，對中檔和主流的醬酒通過“金沙”品牌來开始拓展，以呼應目前高檔酒價格下沉，整個中國白酒價格开始向100元、 200元、 300元這些細分價格段發展的新趨勢。

盡管外界對華潤啤酒做白酒還是有一些質疑聲，但是堅定目標朝前走的侯孝海今天表示：“目前華潤酒業的整體業務健康向好，而且能力在逐步提升，對白酒產業的認識越來越深，白酒企業的運作規律越來越掌握，對白酒所屬白酒企業的管理和運營的能力越來越提升，我們對白酒產業未來的發展還是非常有信心的。”

在侯孝海的規劃中，通過這三年在白酒行業的賦能，努力發展、變強，爲未來的“十五五”五年战略規劃，在白酒產業發展打下堅實基礎，屆時，華潤酒業將作爲華潤啤酒的第二個增長曲线和第二個發增長的發動機會逐步發力，成爲華潤啤酒重要的業務組成部分。

5、

而立之年堅持增長爲第一策略

值得關注的是，2024年對於華潤啤酒來說，是個特別的年份，三十年前，嶄露於沈陽的一朵小“雪花”，如今綻放成中國行業巨頭“華潤啤酒”。三十年來，從沈陽走向全國，華潤啤酒始終勇立時代潮頭，風雨徵程，始終與時代的步伐同向， 2017年啓動“3+3+3”高端战略布局，2021年首提“新世界”理念，至今开啓“啤+白”雙輪發展新時代。

“2024年是華潤啤酒三十而立之年，也是本公司‘3+3+3’發展战略中最後一個‘3’年中承先啓後的重要一年，對推行‘決勝高端’的關鍵階段至關重要”，侯孝海表示，華潤啤酒在過去三十年的發展中，在酒類行業累積了豐富的經驗，也構建了獨有的核心競爭能力2024年，華潤啤酒堅持以增長作爲第一策略，持續推進“啤酒+白酒”雙賦能的商業模式，致力夯實基本盤，增強運營管理的能力，以應對消費新世界的挑战，並加大力度控制資本性开支，積極爭取全年營業額和利潤增長。面對市場衆多變化，華潤啤酒將堅持長期主義，致力追求高質量發展，繼續通過品牌、質量、產品和文化等多維度在“啤酒新世界”和“白酒新世界”中推動進一步發展。整體消費市場現正經歷深度變革，華潤啤酒對中國消費品高端化、高質量發展空間充滿信心。

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