商界導讀：人在江湖飄，哪能不“挨刀”。
縱觀2023年，年輕人的衣食住行似乎正被各路“刺客”圍剿。
酒店價格從年初就开始飆升，五一、十一等節假日更是翻倍，讓網友感嘆“掐着人中下單，付款時手抖”；到了夏天，繼動輒幾十上百的雪糕刺客後，又出現了100多元的酸奶刺客；冬天降溫，數千甚至上萬的羽絨服衝上熱搜，讓網友們紛紛懷念起復古的軍大衣……
就連生活中最普通的面包、咖啡、快餐、火鍋，都長成了“高攀不起的樣子”；造福打工人的共享單車、共享充電寶也變成了“共享刺客”，猝不及防就要宰你一刀；更誇張的是，某些品牌的眉筆，單克價格大幾百，甚至貴過黃金，網友直呼“究竟是我不配”……
於是網上甚至流行起這樣的句式：“月薪2萬，买不起xxx，喫不起xxx……”
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一件羽絨服7000元？
軍大衣更有性價比
凜冽寒風裏的打工人萬萬沒想到，更刺骨的“寒氣”來自一件羽絨服。
11月22日，#國產羽絨服賣到7000元#話題衝上微博熱搜第一。這款羽絨服來自猿輔導母公司旗下的SKYPEOPLE，這個品牌的羽絨服價位大概在2800元-5000元，其中售價最高的是一款賣到7200元的羽絨風衣。
圖源：網絡
緊接着，另一國產羽絨服品牌波司登也因平均價格升至1600元被“噓”上熱搜。有不少消費者吐槽：“千元預算內已經挑不到一件心儀的羽絨服了。”更有打工人調侃自己：“我這一年到底有沒有努力工作？”
圖源：小紅書截圖
羽絨服越來越貴不是錯覺。中華全國商業信息中心數據顯示，2015-2020年，中國的羽絨服均價從438元升至656元，大型防寒服的價格突破1000元，其中2000元以上的佔比接近70%。有業內人士公开指出，今年羽絨服的整體價格相比去年同期上漲了30%左右。
雖然羽絨服售價走高的原因不乏原材料價格上漲等因素，但確實有一些品牌打着“對標國際高端大牌”的旗號，跟風營銷、定位高端，企圖收割消費者錢包。
面對羽絨服的“高攀不起”，00後們开始出手“整頓市場”，保暖並且價格更實惠的衝鋒衣、軍大衣、花棉襖都成爲新晉頂流。網友自嘲：“不是羽絨服买不起，是軍大衣更有性價比”、“衝鋒衣抗寒一年還能穿三季”、“只要你不尷尬，冷的就是別人”。
圖源：抖音
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五一十一漲價10倍？
酒店刺客逢節必至
比起只穿一季的羽絨服，酒店刺客的“出鏡率”要高得多。
從年初起，酒店的價格便水漲船高。五一期間，不少酒店價格均較平日高出2-3倍，一些熱門景點的甚至漲幅超過5倍，高達8-10倍；暑期遊的火熱讓酒店價格再一次衝上峰值，一线城市核心地段的漢庭、如家等連鎖酒店也飆到千元；長達8天的十一假期更是讓酒店賺了個盆滿鉢滿，打工人向往旅行的心則被狠狠刺痛。
有網友吐槽:“月薪2萬，住不起漢庭如家。”一些窮遊的大學生則劍走偏鋒，在社交媒體曬出住澡堂的經歷，並調侃“酒店太貴，到洗浴中心只需加幾十元過夜費”。
酒店漲不漲價主要取決於市場的供需關系，住宿業供給的彈性空間遠不如快消品，一旦需求集中爆發難免出現價格上漲，每逢節假日國內的旅宿需求往往都會處於高位；此外運營成本增加也是假期酒店漲價的因素之一。
2023年已走到尾聲，在即將到來的“雙旦”假期，料想酒店漲價仍將繼續。攜程數據顯示，元旦假期的整體旅遊預訂量同比增長4倍，其中酒店預訂價格環比上月增長了近兩成。可見錯峰出行是較爲經濟實惠的選擇，可以避免客流高峰期時再次被酒店“刺傷”。
3
一杯咖啡6200元？
這個價格確實提神
數千元的酒店、羽絨服或許可以理解，雖然貴但總歸還在正常波動範圍內。那么數千元一杯的咖啡呢？
11月中旬，一則“上海市場出現每杯6200元的咖啡”的消息引發關注。“沒見過世面”的網友炸开了鍋，直呼“一杯咖啡爲什么那么貴？有人买單嗎”、“這個價格就很提神”。
售賣這杯咖啡的，是一家名爲根本咖啡的精品咖啡店。其負責人解釋道，這款“天價咖啡”所用的豆子是今年BOP（最佳巴拿馬杯測大賽）冠軍咖啡豆，也是今年的“標王”。因爲原材料稀缺，這款咖啡今年限量推出1份，並且已被預定，明年才會再推出新款貴價咖啡。
圖源：網絡
值得一提的是，就在10月底，杭州一店鋪也曾推出4988元一杯的高價咖啡，店主介紹，其生豆同樣是BOP冠軍豆。但兩家的咖啡售價卻相差1200多元，對此上海的咖啡店員向媒體解釋：“可能批次不一樣，我們是競賽那一批來的。”
針對4988元的“天價咖啡”，當地市場監督管理部門工作人員稱，商家有自主定價的權利，只要制作過程中使用的原材料沒有問題，4988元一杯咖啡也是基本合理的。但如果其實際使用的原材料與宣傳不符，可能會涉嫌虛假宣傳，相關部門會進行調查取證。
4
一杯酸奶108元？
年輕人心態崩了
別說是6200元一杯的咖啡，大幾十上百的酸奶就足以讓年輕人破防。
今天夏天，網紅酸奶品牌茉酸奶一度成爲衆矢之的。事情起源於7月7日，其微信公衆號發布了一篇關於榴蓮奶昔定價的問卷調查，將貓山王榴蓮飲品的定價設爲68元、88元、108元三個等級供消費者挑選，不曾想遭到網友群起而攻之。
“68起步，這世界上沒有你愛的人了嗎”成爲評論區點贊最多的一條留言。更有網友戲謔“只有大喜的日子才敢點的酸奶”、“我寧愿花100元买一個金枕榴蓮解饞，也舍不得花68元买一杯榴蓮奶昔”……
圖源：茉酸奶微信公衆號
此前茉酸奶的高價就一直飽受吐槽，其“酸奶+水果+堅果/小料”的產品組合普遍賣到20元以上，牛油果系列產品更是在30-40元。而且近幾年，類似的高端酸奶品牌不在少數，比如被稱爲“酸奶中的愛馬仕”的Blueglass，可以將一杯牛油果酸奶賣到45元起步。
事實上，僅僅是貴不足以讓網友如此憤怒，更致命的問題是“價不配位”。比如茉酸奶因爲貴出圈後，高熱量、疑似使用植脂末等問題都隨之被一一扒出，對其“健康”、“自然”、“低負擔”等賣點造成衝擊，最終導致品牌形象翻車，被牢牢打上“刺客”標籤。
圖源：小紅書@西柚兒
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手作吐司78元一個？
喫了能長生不老嗎
年輕人前腳剛送走“酸奶刺客”，後腳又迎面撞上了“面包刺客”。
不知從何時起，櫥窗裏外觀精致、個頭迷你的可頌、吐司和歐包，幾乎都是兩位數的標價，甚至變成了38元半個 、78元一個，抵得上當代打工人兩頓午餐的價格。有媒體統計了大衆點評上不同城市熱門面包店的產品價格，發現大部分集中在10元以上，即使是在四五线城市，也只有不到1/4低於10元。
圖源：小程序截圖
不久前 ，新浪熱點在微博上發起了一項“你能接受多少錢的面包”調查，截至10月9日，共有34.4萬網友完成投票。其中，選擇“10元以內”和“10元到20元”的網友共佔比超九成。也就是說，絕大部分網友能接受的面包價格在20元以內。
圖源：新浪微博截圖
曾幾何時，三塊錢的肉松包，四塊錢的“毛毛蟲”，配杯熱牛奶就能飽餐一頓。現如今價格翻了數倍的“手作”面包，讓一些網友不禁感嘆“喫了能長生不老嗎？”、“明明可以直接搶錢的，卻還要給我一個泡芙，反正不會回購了”......
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一份土豆僅5薄片？
這可不是一般的土豆
如果說面包店標榜自己用了法國伯爵面粉、伊斯尼黃油，從而有了高溢價的底氣，那火鍋店一盤只有幾片的土豆卻賣到18元，消費者就斷然不能容忍了。
今年2月18日，陝西西安一顧客在微博發布視頻吐槽，自己在巴奴毛肚火鍋店花18元點了一盤土豆，端上來時只有一個小碗、5片薄片，而店家的解釋是，這不是一般的土豆而是富硒土豆。“火鍋店18元一份土豆僅5薄片”話題因此衝上熱搜。
圖源：新浪微博截圖
隨後巴奴毛肚火鍋官方就此事發表了致歉聲明，並表示“18元一份的富硒土豆就5片”，實際上是小份的量，在顧客就餐門店的售價應爲9元。但輿論對此並不买账，有網友在該聲明下方留言“9塊錢5片也貴”。
2月24日，巴奴創始人、總經理杜中兵發微博表示，該產品不僅包含了產品本身的價值，也包含了環境價值，服務價值，以及全供應鏈（研發、採購、加工、品控、倉儲、物配）的價值，所以巴奴暫時不考慮降價但會反思。不少網友評論稱：“你可以不降，我可以不喫。”
直到3月15日，《中國食品安全報》報道稱，巴奴毛肚火鍋店內售賣的富硒土豆實際檢測出的硒元素含量僅不到其宣傳的1/8，巴奴才下架該產品。當天巴奴發布《關於富硒土豆的情況說明》稱，部分批次富硒土豆的硒含量不達標的情況屬實，將下架所有店內的富硒土豆，並承諾給消費過富硒土豆的顧客給予補償。
圖源：巴奴微信公衆號
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一份套餐直奔40元？
老鄉們喫不起老鄉雞
相比一些定位高端、產品精致、以中產爲目標群體的品牌，那些主打親民、產品樸素、畫風接地氣的品牌被戳穿真面目時，更讓消費者深感被“背刺”。
比如號稱要“做中國人家庭廚房”的老鄉雞，一直以來樹立接地氣的親民形象。但現實卻是，不少都市打工人都吐槽太貴，調侃“老鄉們喫不起老鄉雞”，“月薪2萬，不敢在老鄉雞點三個肉菜”。
打开老鄉雞小程序，一小份招牌肥西老母雞湯16元、老鄉炒土雞17元、9元的西紅柿炒雞蛋、8元的蔥油菜心、3元一碗的米飯……無論如何組合，一葷一素一主食都要26-30元左右，如果點兩份葷菜+主食，價格直奔35-40元。
圖源：老鄉雞小程序截圖
由此看來，“月薪2萬，不敢在老鄉雞點三個肉菜”也並非誇張。對都市打工人而言，每月的大頭花銷在房租水電上，外加朋友約會聚餐等支出，平時喫飯似乎並不敢大手大腳。
其實老鄉雞也並非中式快餐裏唯一的“刺客”。有媒體統計了老鄉雞、真功夫、大米先生、永和大王、老娘舅這5家中式快餐品牌的價格，如果按照一葷一素一湯一飯的標准，在一线城市喫一頓飯普遍要花上40元。
打工人吐槽中式快餐貴，但餐飲品牌們也叫苦連天，稱活得艱難。業內人士分析背後的深層原因可能是原材料、房租、人力成本正逐年走高。
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一克千元貴過黃金？
79元眉筆“哪李貴了”
原本主打平價的一些國貨美妝，也在不久前意外“人設崩塌”。
今年9月10日，頭部主播李佳琦在直播帶貨時，向粉絲極力推薦花西子的一款眉筆，稱這款眉筆只要79元。留言區有粉絲反映：”79元這個價格有點偏貴，能便宜點就好了。”
沒想到李佳琦看到留言後卻开懟：“哪裏貴了！這么多年都是這價，不要睜着眼睛亂說，國貨品牌很難的！”隨後他還反問網友：“要找一找自己的原因，這么多年了，工資漲沒漲？有沒有認真地工作。”
這樣的言論自然踩到了網友們的雷點，李佳琦和花西子都被送上風口浪尖。網友們不僅質疑李佳琦，更全力尋找花西子價貴的證據。據網友統計，淨含量0.07g的花西子某款眉筆官方售價69元/支，算下來每克售價高達985.71元幾乎可以买到2克黃金了。
圖源：網絡
犯了衆怒的李佳琦和花西子很快低頭致歉。9月11日凌晨，李佳琦發文：“深知大家的工作都是辛苦和不容易。說的話辜負了網友的期望，真的很抱歉。”9月11日當晚，李佳琦直播开場便哽咽道歉，表示無論什么時候，自己都不應該忘記來自哪裏。
9月19日，花西子官方發布公开道歉信，表示會根據相關意見一一比照、修正和提升，爲大家帶來更好的產品和服務。道歉後一天，花西子創始人花滿天以及幾位高層也發朋友圈表態，並稱當天旗艦店直播“只送不賣”，至少贈送1萬份眉筆。
但互聯網是有記憶的，網友的口碑已再難逆轉。反而是一批老牌國貨品牌借此翻紅，比如蜂花號稱“79元买五斤半”，鬱美淨打出“79元囤一年”的口號，上海硫磺皁表示“四塊硫磺皁只要7.9元”，引發不少消費者的關注，迎來一場“潑天的富貴”。
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6.5元一小時的單車？
那還不如坐地鐵呢
相比新加入的中式快餐和國貨美妝，共享單車可謂是刺客中的“前輩”了。
今年6月，“共享單車漲到1小時6.5元”衝上熱搜。以上海爲例，美團單車與哈囉單車收費規則都是前15分鐘1.5元，之後每15分鐘1元，相當於1小時4.5元；而滴滴青桔（經典版）收費標准爲前15分鐘1.5元，此後每10分鐘收費1元，相當於騎行1小時的收費爲6.5元。有網友表示：“從單車上下來感覺一陣肉疼，還不如坐地鐵。”
北京街邊的共享單車
其實從去年开始，共享單車就徹底加入到“刺客家族”中。2022年1月，哈囉單車方面就曾宣布將騎行套餐7天卡的價格從10元漲至15元，30天卡的價格從25元漲到35元，90天卡也相應的從75元漲到了90元；同年8月，美團單車方面發布公告稱，30天與90天騎行卡的價格漲到與哈囉單車持平。
有網友計算，漲價後部分城市單次騎行的價格甚至達到了6-7元，價格相較於4年前翻了2-3倍。這樣的價格如果不开套餐騎行卡的話，只要堅持每天都騎共享單車上下班，那么只要3個月就能夠輕松花掉一輛自行車的錢。
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超1分鐘按1小時計費？
共享充電寶“它吸我的血”
在共享單車之前，共享充電寶早就开始“割韭菜”了。
今年以來，“共享充電寶漲價”相關話題也頻上熱搜。市面上常見的小電、街電、美團、來電等共享充電寶品牌都在漲價，一线城市最便宜的要3元起步，如果是在景區、商區的話，動輒6元或者10元。
有網友稱，一些景區附近的共享充電寶8元/小時，稍微充會電小十塊錢就沒了。回想共享充電寶剛普及時，起步價基本每小時1元或者1.5元，不成想幾年後價格竟翻了4-8倍。
圖源：小紅書截圖
除價格翻數倍引發爭議外，網友還對共享充電寶“充電超1分鐘也按1小時計費”的規則表示不滿，加上一些品牌以並不明顯的“迷你”灰色字提示，扣費前很難注意到。還有網友表示，有充電寶品牌在標價上耍起了小聰明，不寫每小時的價格，而是寫0.5小時或30分鐘。
目前在黑貓投訴[投訴入口]平台搜索“充電寶”，顯示有13萬多條結果，“價格”是討論中的高頻熱詞。一位脫口秀演員的吐槽可以說生動表達出了網友的憤怒：“火電一度3毛9、風電一度4毛6，共享充電寶5伏1萬毫安0.05度電，1小時卻收4塊錢，我用它的電，它吸我的血！”
值得一提的是，共享消費亂象已經引起了監管層面的關注。今年8月，國家市場監督管理總局發布消息稱，在市場監管總局的行政指導下，哈囉、美團、怪獸、街電等8個共享消費品牌經營企業已經積極整改。相信隨着相關部門的出手，共享消費價格漲勢將得到有效遏制。
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寫在最後
“刺客”此起彼伏，今年尤其猖獗。
一些品牌靠過度營銷和價格虛高出圈，看似能吸引眼球、博取流量、快速收割，但也徹底“刺傷”了消費者。我們認爲，當代消費者在追求時尚、品質的同時，也崇尚理性消費、追求性價比，因此企業更應關注產品質量、服務品質和科技創新，以謀求更長遠的發展。
標題：月薪2萬，喫不起面包、喝不起咖啡、穿不起羽絨服、住不起漢庭如家……
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