雷遞網 雷建平 6月5日

瑞幸咖啡今日宣布在中國的門店達到1萬家，成爲全國首個達成萬店規模的連鎖咖啡品牌。

瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一說，從財務暴雷的生死邊緣到出海新加坡、第一萬家門店落地，新瑞幸用三年時間打一場漂亮的翻身仗。過去三年，是生椰拿鐵、生酪拿鐵、碧螺知春拿鐵等瑞幸爆款飲品闖入消費者生活的三年，也是瑞幸咖啡新一任管理層帶領公司脫胎換骨、涅槃重生的三年。

“從至暗時刻到革新鼎新、全面新生、瑞幸取得的成績離不开5萬名合作夥伴的辛苦付出。”郭謹一說，風雨同路的日子，每一份努力和堅守都值得銘記，今日的輝煌與成就，都將化成明天繼續努力向前的動力。

郭謹一還表示，“萬店”是瑞幸的裏程碑，也是新起點，要全力以赴把瑞幸咖啡打造成一個基業長青的百年品牌。

單季營收已達44億

2020年初，瑞幸遭遇渾水做空，2020年4月瑞幸咖啡自曝財務造假，2020年6月，瑞幸咖啡退市，同一年，郭謹一被任命爲瑞幸咖啡董事長兼CEO。

在經歷了最艱難的兩年後，瑞幸咖啡從2022年开始反彈。

財報顯示，截至2023年3月31日，瑞幸咖啡第一季度總淨收入爲44.367億元，較上年同期的24億元增長84.5%。

瑞幸咖啡2023年第一季度淨利爲5.65億元，上年同期的淨利爲1980萬元；Non-GAAP下淨利爲6.17億元，Non-GAAP下淨利率爲13.9%。

截至2023年3月31日，瑞幸咖啡持有的現金、現金等價物、受限制現金、短期投資爲43.86億元（約6.39億美元）。

除保留着最初的名字，瑞幸已是全新企業

在大鉦資本年度投資者大會上，瑞幸咖啡董事長、CEO郭謹一透露，如今的瑞幸咖啡和三年前相比，除還保留着最初的名字，已是一家全新企業。

自瑞幸2020年管理層更換後，新一任管理團隊主要做好了三件事：還原真相、清理造假團隊，積極承擔責任，以及留住核心人才，調整發展策略。

郭謹一說，暴雷發生後，瑞幸咖啡董事會第一時間成立由獨立董事組成的特別委員會負責調查事件真相；同時積極配合監管進駐，對公司展开詳盡的調查；還原造假事件真相並將參與造假的團隊清理出公司、永不錄用。現在每個季度我們都會回顧永不錄用的名單，確保公司真正做到了對造假勢力的徹底清理。

再者，快速回應外部監管機構及投資人的訴求、積極促成和解、承擔責任。2022年第四季度，瑞幸咖啡成功完成了債務重組，海外投資者相關的訴訟和解也已接近尾聲，這標志海外相關問題已經基本處理完畢。

最後，留下核心團隊。郭謹一指出，即便在當時的風口浪尖上，瑞幸的業務團隊和高管在市場上仍然是很搶手的。但我可以負責任地講，和造假無關的瑞幸研發團隊和相關核心業務人員都沒有流失，這也爲我們日後持續打造爆款、扭轉業績奠定了基礎。

談及那三年的壓力時，郭謹一說，那時其和公司大部分同事面對的心理壓力、挑战非常大。當時是一個內憂外患的困境，充滿了不確定性。之所以選擇留下，有幾點：

1，大家對公司的不舍之情和對瑞幸重構商業邏輯的肯定與信任。郭謹一說是2017年3月开始出來參與創辦瑞幸，應該說是這家公司的第一個員工。對郭謹一說個人而言，瑞幸就像自己的孩子一樣，是無法舍棄的。

再者，大鉦資本和新任管理層一致認爲，瑞幸的商業邏輯是能跑通的，只是原來“燒錢”“閃電战”等一系列的策略的確存在問題。

郭謹一指出，團隊也相信，通過改變策略是能把公司救回來的。所以從2020年夏天开始，在大鉦資本的支持下，瑞幸咖啡定調全新战略規劃，整體由快速擴張的閃電战模式調整爲精細化運營，开啓門店結構優化，通過“關停並轉”，集中優勢力量提升門店運營效率。

“我們感謝大鉦資本一路以來對我們的指引和幫助，同我們一起面對內外部調查、一起解決海外的問題，鼓勵陪伴着我們一步一步走出至暗時刻。”

把瑞幸從家族企業改造成現代企業

過去3年，瑞幸咖啡的變化翻天覆地。郭謹一說，瑞幸咖啡對企業文化、治理體系、公司战略上都進行了根本性的梳理和革新。首先是企業價值觀。瑞幸咖啡也在不斷反思、從慘痛的經歷中吸取教訓，所以我們把“求真務實”放在了企業價值觀的首位。這四個字一定要刻進瑞幸的骨子裏，成爲瑞幸人一切行動的依據和准則。

同時瑞幸咖啡推動深度改組，重塑公司治理體系並持續優化架構。過往的教訓讓瑞幸咖啡意識到信息孤島、不透明的運作機制會讓公司走向滅亡。

因此，過去三年，瑞幸咖啡逐步搭建起了分工明確、權責對等、有效制衡的公司治理架構，形成暢通協調、高效運轉的監督、匯報、執行機制。真正意義上把瑞幸從一個家族企業改革爲一個現代治理體系下的企業。

在業務層面，數字化能力是瑞幸的核心優勢之一，也是瑞幸與傳統餐飲企業最顯著的區別。過去三年依托數字化賦能，瑞幸咖啡打造了以“人、貨、場” 爲三大支柱的商業模式。

其中，“人”方面，通過精細化的運營和“專業、年輕、時尚、健康”的品牌調性成功吸引了更多新用戶。截止2023年第一季度，累計消費客戶數達到1.5億，月均交易客戶數達到2,949萬，同比翻倍增長。3月瑞幸咖啡消費用戶數突破3000萬，創歷史新高。

“貨”方面，瑞幸在不斷制造爆款的同時深耕專業能力，在研發、供應鏈及規模層面不斷積累勢能。2022年，我們全年推出108款現制飲品，爲消費者提供了9億杯咖啡飲品。在供應鏈方面，瑞幸也在持續加大投入，進一步夯實基礎。繼瑞幸江蘇烘焙基地於去年12月正式破土動工之後，瑞幸雲南保山生豆處理廠也將在今年年底破土動工。

“場” ，截止一季度，瑞幸依然是中國門店數最多的連鎖咖啡品牌，並還將持續高速增長。6月5日，瑞幸咖啡第一萬家門店將在廈門中山路正式營業，瑞幸的“萬店目標”也在今年上半年提前實現，成爲中國首家門店數量破萬的連鎖咖啡品牌。

可以說，星巴克培育中國的咖啡市場，但瑞幸咖啡帶火了中國的咖啡市場。如今，咖啡領域已有不少創業企業，甚至前瑞幸咖啡創始人錢治亞團隊也再遭了一個“瑞幸咖啡”——迪庫咖啡，不到一年時間也开店3000家。

對此，郭謹一認爲，中國咖啡市場尚處於剛剛起步階段。更多品牌的湧入給市場帶來更多活力、給消費者提供更多的選擇，歡迎良性競爭，愿意和大家一起培育中國咖啡市場，共同把市場做大做強。

“中國咖啡市場正處於蓬勃而脆弱的成長期，這階段需要更多長期看好中國咖啡市場的投資者、參與者，我們也看到投機者也在進入，但缺乏正確的價值觀、不夠敬畏市場、不夠敬畏消費者的投機者必然是曇花一現，我們會通過更加主動積極地參與競爭，來加速中國咖啡市場的穩健發展、良性發展。”

郭謹一說，瑞幸咖啡時刻都在反思瑞幸能給客戶帶來什么價值、是不是給客戶帶去了一杯好喝不貴的咖啡、是不是持續給客戶帶去創新的產品、是否能更好地觸達客戶。“我認爲客戶價值是一個企業生存的根本。因此，我們會更加關注客戶價值，用更友好的價格長期回饋客戶。”

如今，瑞幸咖啡已經走出國門。新加坡門店的落地是瑞幸布局海外市場的重要第一步。

郭謹一指出，新加坡門店的落地是瑞幸布局海外市場的重要第一步，但未來幾年，瑞幸咖啡的重心仍然是中國市場。同時，瑞幸也將持續關注品牌的長期價值，全力以赴把瑞幸打造爲一個基業長青的百年品牌，一個世界級的咖啡品牌，努力實現公司業績的長期、健康、高速、可持續增長。

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