對話雕爺:這不就是當老板的樂趣嗎,就是這么瘋!| 近思錄

2023-05-29 19:01:05    編輯: 一點資訊財經
導讀 要做“5000元眼鏡”的平替 作者 | 蘇子純 還有人記得“雕爺牛腩”嗎?這家創立於2012年的“輕奢”餐飲品牌,喫過的人可能不多,但知道的人一定很多。當年的“雕爺牛腩”,也是網紅級的存在,它的創始...

要做“5000元眼鏡”的平替

作者 | 蘇子純


還有人記得“雕爺牛腩”嗎?這家創立於2012年的“輕奢”餐飲品牌,喫過的人可能不多,但知道的人一定很多。當年的“雕爺牛腩”,也是網紅級的存在,它的創始人雕爺(孟醒)也因此一战成名。

雕爺是位連續創業者,除了雕爺牛腩,阿芙精油、河狸家、三體空氣淨化、薛蟠烤串等品牌,也都出自於他的手筆。除此之外,他還寫文章、出書、做講師,不時有“勁爆”觀點引爆網絡。

不過,自疫情开始,雕爺似乎逐漸淡出了網絡世界,公开場合鮮少發聲。最近兩年他在做什么?還在消費賽道孵化新的項目嗎?

近日,一點資訊財經在北京酒仙橋的一個產業園區見到了雕爺,快人快語的他一見面就侃侃而談,興奮地介紹起新項目東息素顏鏡,以及對設計、美學的執着。

爲何創業做眼鏡?雕爺表示,全世界80%的眼鏡都是中國生產的,但中國卻缺少叫得上名字的國潮眼鏡品牌,這是個市場空白。

另一方面,像林德伯格這樣的高品質眼鏡起價都要5000元以上,他要做的是,用千元的價格,讓消費者能用上同等材質和工藝的眼鏡。用他的話說,就是要做“5000元眼鏡”的平替。

不僅如此,雕爺還介紹,他的眼鏡在設計哲學、理念上,更能體現出我們對中國審美的理解。他甚至直言,普通眼鏡店的眼鏡都是“垃圾”。

這么做,如何保證盈利呢?

“這不就是當老板的樂趣嗎,就是這么瘋!”他說道。


01

要做“5000元眼鏡”的平替


一點資訊財經:作爲一個連續創業者,您創立過阿芙精油、河狸家、雕爺牛腩、三體空氣淨化、薛蟠烤串等品牌,涉及美妝、美業O2O、餐飲、空氣淨化等多個領域。如今又切入眼鏡這個賽道,可以說說選擇這個賽道的原因嗎?

雕爺:一方面是因爲我喜歡設計。我之前一直在做化妝品,比如阿芙精油,目前已經是中國最大的精油品牌。但是我自己有一個小小的遺憾,作爲一個男士,我想再做點自己業余生活裏也喜歡的東西,我有很多熱愛,尤其在設計方面,從小就喜歡。

我的生活體驗中,很多次都因爲看到一個好看的設計走不動。比如當年剛玩電腦時,蘋果有一代Mac電腦的設計我非常喜歡,但是由於它通用性較差,我大多時候用Windows,後來實在不行我就买了個蘋果的屏幕,當時蘋果的屏幕適配Windows還得再买各種轉接口,特別麻煩,但我也得用那個屏幕,沒有別的原因,單純就是因爲它的設計漂亮。

我對美學設計是發自內心的喜歡,應用到眼鏡上來,其實眼鏡的本質真的就是個設計,它沒有高科技,也沒有什么奇怪的功能,它就是爲設計而生的。所以就想着做眼鏡了。

另一方面,我發現國潮眼鏡是個空白。我從小學二年級就开始戴眼鏡,平時也愛逛眼鏡店,對眼鏡的舒適度及外形都有較高要求。在成立自己的眼鏡品牌之前,我一直帶的都是手工眼鏡,每年匠人會在眼鏡基本框架不變的情況下,給我做點小創新。我有幾個非常喜歡的國外品牌,很有設計感,板材用料高級,戴上非常輕,但是版型非常窄,都是適合歐美臉型。

再加上李寧、安踏這樣的國產品牌在國內越來越好。於是我就產生了一個想法,眼鏡這個行業有沒有一個國潮品牌,做更適合中國人臉型的高端眼鏡。

後來我才知道,全世界的眼鏡80%都是中國生產的。這就跟制造業的很多東西相似,世界上絕大部分的眼鏡都已經是中國生產的了,但如果說中國的國潮眼鏡品牌是誰?好像是個空白。所以從生意的角度來說,這是一個很好的切入點。

我之前還戴過林德伯格這樣的眼鏡,我是大爲震撼,是真好,但是起價基本都要5000塊。我當時就想,我能不能用1000塊甚至不到1000塊,大幾百塊的價格,做出一個對標林德伯格這樣品質的眼鏡品牌?

基於以上幾個原因,就开始做東息素顏鏡了。

一點資訊財經:東息素顏鏡與市面上常見的眼鏡有何不同?

雕爺:我們舍得用最好的材料。我們目前的眼鏡材質,已經達到了跟5000塊的林德伯格同等的材質。主要採用金屬鈦、高密度醋酸纖維或醫用無磁不鏽鋼,輕薄是必須的,我們的用戶之前反饋說晚上回家居然忘了摘眼鏡,是真的很輕。

東息鏡腿的設計,採用金屬鈦,柔韌度高,並充分考慮人體工程學,更貼合得包住耳後兩側,在減輕鼻梁受力的同時還不易滑落。不過,最重要的還是設計,我們的眼鏡是能夠體現出這一代中國人審美的設計,也更適合中國人的臉型。

一點資訊財經:您覺得東息素顏鏡最大優勢是什么?不足是什么?

雕爺:最大的優勢其實是,我們不僅是“5000元平替”,而且在設計哲學理念上更能體現出我們對中國審美的理解。比如顏色,要有顏色,但又不能太誇張,這跟歐美人是不一樣的。然後還有對中國人臉型的理解,針對中國人的臉型設計適配眼鏡。

不足之處就是貴。現在看來還是有不少人嫌貴,但是對於我們自己來說,在保持合理的利潤前提下,我的理念是永遠只用最頂級的材料。如果讓我做點降級的東西,那這生意我不做就完了,不缺我一個。

一點資訊財經:東息眼鏡的市場價格大概是在什么水平?

雕爺:千元上下。我們該賺也賺錢,但是我認爲我們賺的還挺良心的。我們找國內最好的代工廠,用最好的材料。算下來,現在賣的價格有健康的毛利就完了。

一點資訊財經:東息素顏鏡團隊有幾個人在做?可否介紹下?團隊是如何分工的?

雕爺:幾十個人。

我們剛剛开始,這個生意我覺得也是個慢生意,眼鏡不是一個爆炸性的東西,而且眼鏡线上的滲透率其實也還低。所以我的內心是把它當成一個認真做的事情,你看我不亂降價不打價格战,在好好做這個牌子。

回過頭來看,我就希望中國眼鏡市場,在原有空白的基礎上,有一個能夠立得住的牌子,就像李寧安踏一樣。我只能說我們現在還在路上,還在盡量的慢慢探索,到底哪一種程度是中國人最容易接受的那種時尚。

我是東息素顏鏡的CEO,但是設計的話語權不在我這兒,我只能有些方向性的引導,我一开始就希望這家公司是一個設計師主導的公司。這也是我們在踐行的一個理念,就是以設計師爲靈魂的一家公司。設計師在公司的地位特別高。在我看來設計師的工作是靈感和創意,所以他們經常上班時間在那兒健身,我也不會管。設計師靈感不是管出來的,管來管去他們靈感就沒了,對吧?

你也知道這個世界就是這樣的,只有相對的放松和自由的狀態才有可能誕生靈感,管得老老實實的那是純制造業,但是中國僅僅靠制造業好像也不夠。剩下的就是常規的一家公司該做的事情了,組織架構也沒什么特殊的。

一點資訊財經:資料顯示,東息的設計師之前都沒有設計過眼鏡,他們跨界來自時裝界,請問這么做的原因是什么?合作的設計師是外包團隊還是自己的設計團隊?

雕爺:我一個眼鏡設計師都不招,只招潮牌時裝設計師。

因爲我認爲眼鏡是跟人的相貌關聯在一起的,它跟你的穿着打扮色彩都有很大關系,所以我當時就冒出這么一個想法。後來發現,我這么做應該是對的。因爲我們的服裝設計師自己都說還是蠻輕松的,相比較無窮多的服裝面料,眼鏡的材料就那么點東西,尤其我們還只用頂級材料,就更少。那么重點是什么?就是配顏色,然後把良好的設計用這些材料做各種各樣的創新設計。我們的這些時裝設計師,就是把他們對色彩、曲线,尤其是穿搭之間的理解,充分應用到我們的眼鏡上面。

設計師都是自己的團隊。我跟這些設計師關系極好,我刺激他們,他們也經常打擊我,真的是這樣的。

02

“這不就是當老板的樂趣,就是這么瘋”


一點資訊財經:研發成本高嗎?東息素顏鏡的研發生產周期是多久?一個月會有幾款新品?

雕爺:我們最大的研發就是設計,在這個過程當中我們還有一堆設計專利,因爲我們不想做那么保守的東西,我一直的觀點是世界上不應該多你一個少你一個牌子不重要,而我們希望成爲一個能夠去开創和引導這個行業的一些東西。


其實,我們的設計成本已經過高了,因爲畢竟剛剛起步。像林德伯格那么大的公司,可能就養一兩個設計師足夠了,因爲他們一年也出不來幾個款,他們更新很慢的,可能春季發布一次,秋季發布一次,我們恨不得每周都在創新款。

一個月大概有幾款新品不一定,我們現在就好幾百款sku。這對任何一個眼鏡品牌,都是屬於抽風型的,我們確實在抽風。

一點資訊財經:太多單品對公司的運營能力、管理能力會是極大的挑战嗎?


雕爺:會。財務上都是災難,我們就生產這么多眼鏡,現在已經花了7,000萬了,你敢信嗎?

財務給我報的數據,一絲水分都沒有。

一點資訊財經:如何保證盈利的?

雕爺:這不就是當老板的樂趣,就這么瘋!

一點資訊財經:據悉,東息素顏鏡品牌已經在上海安福路和北京三裏屯开了兩家线下店。黃金地段的租金都不便宜,東息素顏鏡爲何選在這些地方开店?

雕爺:因爲時尚潮流。

一點資訊財經:東息素顏鏡銷售渠道是怎么安排的?主攻线上還是线下?爲什么?

雕爺:我們最近才剛剛开始做分銷,我把它當成一個長线生意,否則也不會生產這么多款投入這么大,哪個創業公司做品牌敢投入7,000萬,並且還在投入。簡單說有點舍我其誰,誰能比我們做得更好。

我現在去任何一個普通眼鏡店,看到那些設計,我都覺得垃圾,我不是說誰是垃圾,我是說所有的都是垃圾,我就敢這么狂。你要是說我狂,你來跟我比一比,對吧?我以前开飯館的時候,你們就說好喫、不好喫,那沒辦法,每個人口味不一樣,衆口難調。

但有些東西不一樣。人體工程學沒有衆口難調的,輕就是輕,所有人都喜歡戴輕的眼鏡,輕對材質的要求就是高。今天所有國產眼鏡放在那兒,能跟我比的只有丹麥的高端眼鏡品牌林德伯格,但他賣5000,我賣800。

我們現在的重點也在分銷上。眼鏡线上线下都有,只不過眼鏡是一個少有的被電商滲透非常淺的行業,就是因爲眼鏡是要戴在臉上才知道好不好看,而它的容錯率極低,它不像服裝,服裝的容錯率都比眼鏡高。

一點資訊財經:您對東息素顏鏡未來的期待是什么?

雕爺:往大了說,我希望它成爲一個令人驕傲的國潮品牌,就像李寧之於中國人的運動品牌。往小了說,我可以接受它就是個小而美的牌子,但是這個牌子要令我自豪。

中國有1億人已經達到發達國家的收入水平,但是他們在眼鏡的消費還停留在80年代,我們就好好啓發這些人,試試我們東息的眼鏡,就知道原來眼鏡還可以這么有趣,有這么豐富的設計和色彩,以及舒服度。看價格確實是比那些“垃圾”眼鏡稍微貴一點,但也沒說貴成林德伯格5000塊的眼鏡。

一點資訊財經:您對未來有什么計劃?比如說收入規模或者盈利的時間長短?

雕爺:現在沒有,我覺得規模可能不是我們最優先考慮的,雖然未來也不排斥融資,但是我們現在都是自有資金,所以我們相對來講比較自由。

過去兩年,那些新消費現在死得差不多了,在今天說大話沒有用。

最關鍵的是,我們捍衛的東西,是我們的設計,我們對良好人體工程學的追求。誰都希望往大了做,對吧?但是不能突破那個底线,如果有一天我出現爲了擴大規模而低價,拋棄了最頂級的材質,你就可以來罵我了。兩百塊的眼鏡用的材質雖然對人體沒有害處,但是不舒服和沉是必然的。那不是我的理想,那種眼鏡雖然賣得好,但我沒有驕傲感,就不做。


03

“創業者不就是在一個周期當中過活的人嗎”


一點資訊財經:東息素顏鏡是您新孵化出的一個項目,我們知道您是一個創業熱情極高的人,除了這個項目,最近兩年您還在忙些什么?

雕爺:疫情的時候,阿芙精油很多线下店遭受了極大的打擊,所以這個時期我又回到了阿芙精油。我在河狸家只保留了股東身份,不參與管理了。

阿芙精油這邊差不多理順了,而且,我還有一個熱愛產品的CEO,她這塊做得比較多。我突然就有點闲,我這人有點闲就得折騰。企業家不就是折騰嗎?馬斯克就是偶像級的折騰。折騰的壞處就是他容易折騰死了,但好處是折騰成了那就挺好。

所以中國放棄了計劃經濟,走進了市場經濟,而市場經濟就是鼓勵大家折騰。當然了,我這往臉上貼金,自己瞎折騰,就折騰出這么一個眼鏡品牌。

一點資訊財經:縱觀您過去創立的項目,消費類項目較多,請問您爲什么一直深耕在消費領域?在消費賽道做好的核心是什么?

雕爺:主要是我幹不了芯片啊。造車我倒是挺喜歡,但沒有個幾百億打底,造不了車。

我之前寫過好幾篇文章,到今天我仍然認爲,消費賽道上最大的核心就是產品得立得住。這次倒了不少新消費的牌子,其實很大的核心就是產品沒有真正地好起來,不能說設計了時尚的包裝就行了,對吧?產品得經得住考驗才行。

坦白地講,我也經常买一些新消費的牌子,但大多只消費一次,就只是感覺還行。比如某巧克力牌子,不點名字了,融了好多次資,但真不太行。

一點資訊財經:您如何看待目前的新消費市場?

雕爺:虛火有一定的積極促進作用,但也不全是好事。很多品牌的產品還沒真正打磨好,又融了很多錢,把錢燒完了又倒了,反過來講還不如沒那么火,自己慢慢滾着滾着,後來做大了。虛火一旺,容易把資金鏈弄斷了,像我們這個也沒融資,就慢慢做。

打磨產品比什么都重要。你的產品拎出來,在全世界的競技舞台上,全世界競技舞台中國賽場上,你的產品能夠立得住,這事就好辦。

因爲今天的消費者,他們見過好東西。很多人都出過國,除了疫情三年沒法出去,現在又可以隨便出國了,包括國外的東西進中國也不難,都見過好東西。所以我說世界舞台中國賽場,只不過是中國分賽區,但是中國賽區來競爭的也是世界上的好東西,你不能光贏本土的這些東西,你還得贏世界上頂級的好東西。我覺得新消費是這么個邏輯,如果你能做到這個好產品,那么慢慢往前做,總是光明的。

一點資訊財經:除了消費市場,您還看好哪個賽道?爲什么?

雕爺:我分享一個最近的樂趣,就是天天跟積極心理學打交道。我自己也因爲疫情,憋得有點抑鬱,所以靠練習冥想來進行舒緩。

再說一個現象,有天在一個聚會上,飯桌上跟大家聊天發現,有一半人都是確診抑鬱症的,我當時就大爲震驚,大家表面上看着特別正常,而且每個人的生活品質都還不錯。後來發現,抑鬱症患者以及有壓力焦慮的比例已經高到離譜了。尤其是女性,抑鬱症的比例,都把我嚇到了。

所以我還在做的東西是,把冥想、積極心理學和我們的阿芙精油結合在一起。因爲大量的經驗表明,精油是能夠直接刺激到你的大腦的。比如,不同的精油,在交感神經跟副交感神經做切換的時候,它效果會特別的好。所以精油配合冥想、積極心理學,來改善心情,改善抑鬱這方面,效果很好。所以我們在做這方面的一些嘗試。

總之我很有樂趣,我只幹我有樂趣的事,开飯館也是因爲有樂趣,沒开好,那是因爲後來樂趣有點轉變。

一點資訊財經:可否跟我們分享一些創業過程中的經驗、個人洞見?

雕爺:這個世界有一些人,天生對世界充滿熱情。希望政府繼續鼓勵,甚至不用鼓勵,像我這種人,天然充滿着不切實際的熱情。馬斯克說過,如果你需要鼓勵才創業,那你就別創業,創業者是不需要被鼓勵的,他們自己心裏就有一團火。

一點資訊財經:剛才您也說到了未來會考慮融資,目前來講您覺得資本環境怎么樣?

雕爺:暫時肯定不好,大家都知道。尤其消費領域更是如此,很多大基金都把消費組給解散了。

所以目前對於整個新消費這一塊肯定暫時冷靜些,但是有些行業會消失,消費會消失嗎?這是我們的日常,當然不會消失。所以它就是個周期,現在是一個不太好的周期,但是你只要忍得住,周期會回來的。

就比如2020年的時候,新消費很熱,很多人誤把這個熱當成永恆了,一個拉面能融資一個億,這正常嗎?當時大家都覺得正常。一算账,我當時就說這不正常,當然現在也不正常,就跟股市哪天的價格是合理的,答案是永遠都沒有合理的時候,要么就偏高,要么就偏低,對吧?但是創業者不就是在一個周期當中過活的人嗎?

所以過度樂觀肯定是不對的,過度悲觀肯定也是不對的,到底什么是中間合理的线?得自己去把握,自己控制好現金流,自己控制好整個創業節奏。

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