近期，多地蔬菜價格持續走高。農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發價格數據顯示，從周度價格來看，蔬菜價格在今年第30周（7月22日至28日）達到4.91元/公斤，爲近10年同期最高值。專家分析，今年暑期的異常天氣對蔬菜生長、流通造成了一定影響。

　　澎湃新聞記者注意到，近期多地媒體報道顯示，隨着多地拿出全力穩價保供措施，不少地區8月下旬菜價有所回落，預計9月中下旬將回落至正常水平。

　　據北京日報客戶端此前報道，北京市發改委8月18日晚介紹，北京市多措並舉積極組織貨源，應對蔬菜產地生產環節供應水平下降問題，確保市場供應保持充足。8月18日，批發市場蔬菜上市量已較月初增長7.92%。本市也已協調外省市蔬菜基地，加大西紅柿、黃瓜等蔬菜在京的供應。

　　數據顯示，8月18日，北京市批發市場蔬菜上市量2.86萬噸，較月初（2.65萬噸）增長7.92%，同比增加17.21%；蔬菜批發、社區菜店零售價和連鎖超市零售價分別爲每斤1.78元、3.57元、4.52元，25種蔬菜批發價格較月初21漲4降。隨着天氣影響逐漸減弱，在市場供應充足的情況下，8月15日以來蔬菜批發價格出現回落趨勢，18日批發價格日環比回落1.66%。

　　澎湃新聞此前報道，8月20日下午，上海市商務委組織开展2024年市政府爲民辦實事項目標准化菜市場升級改造“开門辦實事”現場會活動。記者多方採訪獲悉，上海部分蔬菜價格已松動，“平價菜櫃”成標准化菜場標配。記者從上海蔬菜集團獲悉，上周氣候條件好轉，蔬菜的採收供應流通環節有所恢復，蔬菜混合均價相比此前一周，環比上漲幅度降低17.4%。但前期惡劣天氣對產區部分蔬菜上市量造成的影響還需要一段時間的彌合和修復，短期內價格依舊會以小幅波動爲主。截至8月18日，蔬菜批發市場，黃瓜、棗椒、线椒、豇豆、土豆、胡蘿卜等蔬菜成爲價格回落的“先遣軍”。總的來說，整體供應形勢會隨着天氣的好轉而逐步向好，價格也會逐步平穩回落。

　　據《南京日報》8月21日消息，近期，受高溫多雨天氣影響，部分蔬菜價格持續上漲。對此，南京市農業農村部門、批發市場管理方等及時介入，一方面加強技術指導，另一方面加大貨源調配力度，全力穩價保供。隨着氣溫下降和應季蔬菜逐步上市，8月下旬蔬菜價格會有所回落，預計9月中下旬將回落至正常水平。

　　南京農副產品物流中心統計顯示，8月20日，市場主要經營的66個蔬菜品種日均價格爲每公斤7.72元，同比去年上漲38.6%。在市場工作人員張科看來，除去天氣原因，本輪菜價上漲，還與運輸、儲存等環節相關。

　　報道介紹，南京市農業農村部門也加強技術服務指導，及時發布蔬菜生產技術意見、蔬菜病蟲綠色防控技術意見等信息；线下同步开展現場生產服務，組織相關人員赴江北新區、高淳、浦口等蔬菜生產基地現場督促落實高溫、防汛措施，保障生產持續穩定。與此同時，引導產供銷各方加強產銷對接，搭建信息、產品、基地等對接平台，暢通銷售渠道。

　　據《深圳特區報》8月21日報道，昨日，記者走訪深圳農批農貿市場、商超、社區生鮮店了解到，受全國大範圍高溫強降雨天氣、供需關系等多方面因素影響，深圳菜價自8月中上旬开始出現明顯上漲行情，半個月漲幅約25%—30%，但本周已逐步出現菜價回落勢頭。多家蔬菜商戶表示，預計隨着北方氣溫的回落、蔬菜主產區天氣好轉，蔬菜供應和價格將逐步回歸正常。

　　報道介紹，面對蔬菜本輪上漲，深圳農產品批發零售市場積極作爲，主動調整供應策略，保障市民“菜籃子”。深圳最大“菜籃子”深圳海吉星監測數據顯示，近一周深圳海吉星市場蔬菜日均來貨量約5500噸，重點檢測的20個蔬菜單品整體均價爲6元/公斤。其中，8月19日市場蔬菜來貨總量約5220噸，來貨地以雲南、廣東及寧夏爲主，重點監測的20個蔬菜單品整體均價爲5.9元/公斤, 與前一日持平。

　　據長沙晚報8月20日報道，記者走訪長沙部分超市、市場及物流園區進行了解，專業人士表示，今年夏季高溫多雨天氣對蔬菜生產和儲運造成一定的影響。目前已進入本地秋季蔬菜種植期，只要天氣好，蔬菜生長速度提起來，產量就會增加，產地蔬菜的供貨價格就會下降，但回落的速度會緩慢一些。

　　“目前，市場供應量充足，日均交易量超過1.2萬噸。較去年同期1121萬公斤同比增長0.09%。”長沙黃興海吉星國際農產品物流園對於穩產保供信心滿滿，據介紹，市場提前已與基地籤訂協議，在極端天氣優先保障長沙海吉星的蔬菜調運，同時市場方還積極組織商戶從產地調運蔬菜，確保市場來貨充足，蔬菜供應不斷檔、不斷貨。　

　　據《廈門日報》8月20日報道，近期，蔬菜價格因較大幅度上漲而備受關注。就廈門的菜價情況，記者昨日走訪廈門的農貿市場和各大商超發現，廈門市菜價相對穩定，雖然相比上個月有所上漲，但相比前幾天已經有了明顯的回落，不少品種相比幾天前的價格已經減半。

　　相關部門的監測數據顯示，此前一天，廈門市商超和農貿市場蔬菜的平均售價爲：黃瓜4.79元/500克，茄子3.79元/500克，大白菜2.78元/500克，圓白菜2.88元/500克，土豆2.22元/500克……相比一周前，這些主要蔬菜監測品種的價格均有小幅下跌，其中，黃瓜、絲瓜等蔬菜的價格下跌幅度較大。環比上月，廈門市蔬菜價格漲跌互現。

標題：菜價持續上漲行情有望緩解，多地數據顯示本周开始菜價出現回落勢頭

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