4月12至14日，第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東省東莞市舉辦。期間，中國連鎖節農食論壇於13日下午舉行。
論壇开幕式上，農業農村部農業貿易促進中心副主任呂向東出席並講話。他指出，當前農食行業正展現出蓬勃發展的勢頭，市場潛力巨大。本次論壇的舉辦，不僅爲連鎖企業的高質量發展提供了廣闊舞台，促進了企業間的資源共享與互利合作，更爲農食產業鏈的優化升級注入了新的活力，推動了產業鏈上下遊的深度融合。
逸馬產業集團董事長馬瑞光回顧了2023年連鎖業的發展歷程，這一年裏，連鎖業經歷了兩極分化、消費分級等變化，孕育出了一批高性價比、細分市場領導品牌的強者。他通過豐富的品牌案例現象，深入剖析了這些品牌背後的底層經營邏輯和對連鎖業的未來發展的展望。
在論壇的“創新”主題板塊，逸馬產業集團高級副總裁李巍，中國連鎖經營協會特許委員會執委、原百果園集團加盟拓展部總經理李好山，中國連鎖經營研究院執行院長趙明強，天津寧河區現代農業產業園董事長徐志偉圍繞“創新”這一核心議題展开了分享。
李好山分享了他在生鮮連鎖行業三十余年的創新經驗，剖析生鮮經營的零售業態，並介紹了百果園如何通過數智化運營提升效率、優化消費體驗，以及強化供應鏈、制定果品全品類分級標准等來滿足消費者的多元化需求。
趙明強就連鎖企業的標准化運營發表見解。他結合與鍋圈食匯的合作案例，深入剖析了標准化運營在提升連鎖企業運營效率和服務質量方面的關鍵作用。
徐志偉介紹天津市寧河區現代農業產業園圍繞搭建“四梁八柱”體系，全力打造京津冀預制食品先導區的生動案例。
據介紹，此次論壇由中國科技產業化促進會主辦，逸馬產業集團與中國連鎖節組委會攜手承辦，論壇圍繞前瞻、創新——突圍·智領兩大主題版塊展开，聚焦中國農食產業的成功經驗與創新實踐，推動農業與食品連鎖產業的創新與進步。
標題：2024食博會·預博會暨第八屆中國連鎖節農食論壇舉辦
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