導讀 央視網消息：2月9日，上海市市場監督管理局發布關於嚴禁違法銷售、加工織紋螺的消費警示。原衛生部《關於預防織紋螺食物中毒的公告》（衛生部公告2012年第13號）和原國家食品藥品監督管理總局辦公廳《...
央視網消息：2月9日，上海市市場監督管理局發布關於嚴禁違法銷售、加工織紋螺的消費警示。原衛生部《關於預防織紋螺食物中毒的公告》（衛生部公告2012年第13號）和原國家食品藥品監督管理總局辦公廳《關於織紋螺銷售有關問題的復函》（食藥監辦食監二函〔2016〕528號）明確規定：任何食品生產經營單位不得採購、加工和銷售織紋螺。
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分布於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現爲尾部較尖，細長，長度約爲１釐米左右、寬度約爲0.5釐米，約指甲蓋大小。
引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短爲5分鐘，最長爲4個小時。河豚毒素理化性質比較穩定，常見鹽漬、日曬和一般加熱方式均不能完全去除。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
市民應提高自我保護意識，不購买和食用織紋螺。一旦誤食織紋螺，如發生口脣麻木等類似神經系統中毒症狀的，應當立即到醫院就診。若發現食品生產經營單位採購、加工和銷售織紋螺的，請及時撥打“12315”向市場監督監管部門投訴舉報。
標題：上海市監局：嚴禁違法銷售、加工織紋螺
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