極目新聞記者 舒隆煥

　　近日，四川巴中市通江縣、南江縣發布通告稱，城區禁止私自薰制臘肉、臘腸等臘制品，需送到指定的集中薰制點薰制。有網友對該舉措的合理性及環保效果、集中薰制點煙塵處理能力、收費標准等產生質疑（極目新聞11月22日報道）。

　　23日，通江縣綜合行政執法局回應稱，此前發布的通告規定存在工作失誤，特此致歉。南江縣綜合行政執法局表示，後續若叫停或繼續實施此前規定的具體方案，會向公衆公布。

　　巴中市綜合行政執法局工作人員稱，相關部門已對此事展开調查，市局暫不便作出具體回復。

　　此前的通告（媒體報道截圖）

　　通江縣就工作失誤致歉，將適時配置移動薰制設備

　　據極目新聞此前報道，通江縣、南江縣均發布禁止私自薰制臘肉、臘腸等臘制品的通告，並宣布多個收費的集中薰制點。其中，通江縣一個集中薰制點只薰制在該公司購买的肉制品，網友懷疑是打賣肉廣告；南江縣則表示，凡未在指定地點薰制臘制品者，將處以500元至2000元罰款。

　　11月23日下午，記者從通江縣相關部門了解到，該縣綜合行政執法局稱此前發布《關於在通江縣城區集中薰制臘制品的通告》存在工作失誤，特此致歉。下一步，該局將根據實際情況，在城區周邊適時配置部分移動薰制設備以充分滿足群衆需求。

　　通江縣綜合行政執法局表示，臘制品薰制是川東北地區長期以來的民俗，每到冬臘時節，薰制臘肉成爲民衆固定的習慣，利用焚燒新鮮柏樹枝產生的煙霧薰制臘肉成爲薰制的主要方式，產生的煙塵嚴重影響環境空氣質量。爲改善提升城區環境空氣質量，消除安全隱患，本着既減輕污染保障人民群衆身體健康，又滿足生活實際需要，特設置臘制品集中薰制點。薰制點位於薰制管控區域外，均配置噴淋、過濾等相關環保設備，收取成本費用。

　　該局解釋，壁州街道城東村一社薰制點（雙電杆處）佔地2000平方米，建有薰房、管理用房、油煙淨化設備及相關配套設施，建築面積約600平方米，日薰制臘制品量約5000公斤，目前已完成建設，正在進行設備調試，11月25日可投入使用。該薰制點設五個便民攬收點，分別爲南門農貿市場攬收點、酒廠溝農貿市場攬收點、北門農貿市場攬收點、西門農貿市場攬收點、高明置業小區攬收點。

　　另外，巴山牧業薰制點（春在工業園高坑電站旁）爲巴山牧業有限公司自建臘制品薰制點，日薰制臘制品量約2000公斤。原通告中“薰制限於在該公司購买的肉制品”的表述反映出當地把關不嚴、工作存在失誤。經與企業協商，該薰制點同步面向社會开放。

　　臘肉薰制（網絡截圖）

　　南江縣稱會評估薰制點，市執法局稱已展开調查

　　23日下午，南江縣某薰制點一位負責人告訴極目新聞記者，目前該薰制點可正常薰制臘制品，用的是南江傳統的薰制方法，生煙採用的是柏樹枝、木材等傳統燃料。此外，薰制點建有專門的薰房，也購买了相應的環保設備，加工費則依據市場行情來定。

　　南江縣綜合行政執法局工作人員對記者稱，已關注到網上對此前通告規定的討論，目前縣裏相關領導還在开會研究，後續叫停或繼續實施此前通告規定的具體方案，會向公衆公布，這次並非該縣首次實施這類規定。

　　該工作人員強調，此前通告裏的規定主要針對的是城區範圍內有薰制臘制品需求的居民、單位，農村群衆薰制臘制品則由鎮村進行管理。當地對選中的集中薰制點（企業）進行過評估，會配相應的環保設備，“不會像一些人在空曠的地方薰制，沒有任何環保處理措施。”此外，薰制點收取的加工費或材料費應在群衆能承受的範圍內，但是否有物價部門指導定價，暫不清楚。

　　該工作人員坦言，之前有過在城區範圍內薰制臘肉導致火災的案例，如果大家都效仿在城區私自薰制，空氣質量也會下降，還存在消防安全隱患。

　　據極目新聞此前報道，巴中相關部門曾在該市巴州區、經开區、恩陽區指定了10個臘肉薰制點。另據巴中市環保部門消息，今年10月，因臘肉薰制頻發高發等導致大氣污染防治工作履職不到位，當地4個街道辦主要負責人被集中約談，相關責任人被全區通報。

　　23日下午，巴中市綜合行政執法局一名工作人員對記者稱，相關部門已對此事展开調查，市局暫不便作出具體回復。截至發稿前，記者致電巴中市生態環境局相關部門，未獲回應。

標題：四川通江縣就“禁止私薰臘肉並指定薰制點”致歉

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