年輕人爲何扎堆商場B1、B2層？

2023-11-18 18:50:30 編輯： robot

導讀　　在常規印象裏，“地下商業”似乎比地上要“略差一節檔次”。北京青年報記者注意到，近兩年越來越多的新商業項目都开始着力打造B1、B2層，快時尚、黃金珠寶等一些商場一樓的“常客”品牌也樂於“下沉”。這...

　　在常規印象裏，“地下商業”似乎比地上要“略差一節檔次”。北京青年報記者注意到，近兩年越來越多的新商業項目都开始着力打造B1、B2層，快時尚、黃金珠寶等一些商場一樓的“常客”品牌也樂於“下沉”。這背後是消費者消費模式，甚至出行模式的變化，同時也是线下實體商業迎來的新機會。

　　年輕人逛街只去B1、B2層？

　　“我已經有兩年沒有去過樓上了，在這兩層能滿足我所有的需求。”市民趙女士對北青報記者表示。趙女士所說的購物中心有七層，地上五層地下兩層，她所謂的“這兩層”指的是B1和B2層。

　　“這層的餐飲店鋪即使我每天喫，一個月都不重樣。還有一些飾品和服裝店，甚至像美發、美甲、潔面、洗衣什么的都有，還有超市。”趙女士告訴北青報記者，她來購物中心主要是喫飯休闲和买一些生活日用品，只逛B1和B2層基本就滿足了。

　　像趙女士這樣的顧客還有很多。北青報記者持續對北京天街購物中心、萬達廣場、凱德MALL以及合生匯、頤堤港等多家購物中心進行調查發現，不論是在午、晚餐的高峰時段，還是工作日下午等相對客流較少的時段，同一購物中心地下層的客流量不僅遠高於二樓、三樓等樓層，就連一般用來聚集餐飲商家的頂樓和作爲門面的一樓，有一些特殊時段，也會被地下層“反超”。有的購物中心部分樓層“門可羅雀”，地下樓層卻“人聲鼎沸”，客流量相差數倍甚至十幾倍。

　　商家更具性價比

　　北青報記者注意到，在傳統購物中心的樓層劃分中，一般一樓大多是單價較高的高端化妝品、珠寶以及時尚品牌，二樓以上一般是服裝鞋帽等，再往上的樓層則多是親子、教育等，頂層或次頂層則多是餐飲和電影院。

　　然而各家購物中心B1、B2層所包含的業態更加復雜一些，既有餐飲、服裝、超市等傳統業態，也有潮玩、閱讀空間等新興業態，甚至有的購物中心連一些生活服務類業態都配齊了。還有購物中心地下層時不時地推出創意集市、互動展覽等“臨時”性展位。這些設置恰好滿足了年輕人的消費需求和喜好。

　　不僅如此，有新媒體曾經對一线城市購物中心的地下層新开餐飲門店進行統計，排名第一的品類是飲品，爲29.93%，快餐簡餐排名第二，爲26.28%，烘焙甜品佔據13.14%，小喫佔據9.49%。其中，除了部分烘焙甜品客單價偏高，大部分餐飲品牌人均消費在40元以內。

　　就像一名年輕消費者在接受北青報記者採訪時表態的那樣——不是樓上喫不起，是B2層的餐飲更有性價比。

　　目前，國內年輕消費者在线下購物時正在從“剁手黨”發展爲“逛街最多买一杯奶茶刮一張彩票”。尼爾森IQ中國日前發布的《2023年中國消費者洞察暨2024年展望》披露，今年7月的調研顯示：43%的中國受訪者表示將嚴格把控整體花費金額，37%的受訪者表示將改變消費方式尋求最優價格/更低價格產品。相較於2023年1月，對價格敏感度較低的“悠然自若型”明顯減少，從29%降至15%。

　　地鐵接入“加持”客流

　　除了消費者購物模式的轉變，新購物中心在選址時更多考慮與公共交通尤其是地鐵线路接駁，也給了B1、B2層更多的機會。

　　北青報記者注意到，有部分是商業地產商主動發力來打造地下層的商業氛圍，如合生匯的21街區、長楹天街的嗨時區、東方新天地的食通天大街等。而這些購物中心地下層直接與地鐵站以各種方式“融會貫通”。

　　地鐵的接入帶來更多的客流，尤其是年輕顧客。下班坐地鐵直接進購物中心，跟朋友喫個飯逛個街再回家，已經成爲不少年輕上班族的日常。

　　正因爲這種情況，部分商場的“門面”也從一樓降到了B1或B2層，一場引流的爭奪战再次打響。

　　北青報記者在探訪中發現，一些購物中心不僅專門爲地鐵开設入口，有的還开了不止一個。有的特意將進入購物中心的入口开在了沒有電梯的地鐵出口上樓位置的旁邊。也有購物中心將與地鐵相連的入口一改再改——原來通往的是地鐵的樓梯間，現在通到地鐵的檢票層；原來購物中心面對地鐵出入口的是一面面白牆，現在加上商戶廣告；原來商場與地鐵相連的通道，如今通道內商戶林立，甚至門口就是糕點、快餐商戶，店內的香味能蔓延到地鐵的檢票口……

　　購物中心挖空心思從地鐵引流，要把客流留在這裏消費，B1、B2層自然需要商業地產商更費心思。

　　新“黃金樓層”競爭更激烈

　　在“地利”的加持下，之前作爲購物中心裏“沒那么有實力的商家才會進入的B1、B2層”在滿足了年輕人樂於嘗鮮和精打細算的需求中，成了如今的香餑餑。

　　北青報記者注意到，已經有一些以往在購物中心一層的“常客”品牌，“下沉”到了B1、B2層，流量在哪裏，品牌就追捧哪裏。比如長楹天街B1層出現了喜茶的圍擋、中國黃金的門店；合生匯中優衣庫將店面設在了B2層，泡泡瑪特、阿迪達斯、星巴克等品牌則出現在這家購物中心的B1層。

　　當然B1、B2層更多還是價格比較親民的連鎖品牌和餐飲小喫。

　　有商業地產業內人士表示，由於客流量較大，一些購物中心的這兩層有時甚至會出現“一鋪難求”的局面，有時候品牌想進來甚至還需要等位置。不僅如此，一些關鍵位置的檔口租金每平方米的價格有時還會高於一層的一些普通位置。

　　商場在招商過程中，針對B1、B2層的商鋪同樣也會優中選優，有的品牌由於沒有“知名度”被拒之門外，通常一些知名連鎖品牌和個性鮮明的品牌更受商場青睞。

　　北青報記者也發現，並非搶到了B1、B2層的位置就能高枕無憂，這裏顯然競爭更爲激烈。“我們這家店盤過來也就一年多，旁邊的‘鄰居’已經換了兩次了。”一家商場B2層也是地鐵層的商戶表示。

　　有分析認爲，年輕人逛商場去B1、B2層這一現象既反映了消費習慣的變化，也給了商業地產和入駐商戶更多的創新機會。但歸根結底，客流去哪個樓層只是一個位置變化，消費者要的是更有趣、更實惠和更有性價比的商品，以及更好、更周到的服務體驗。只有滿足這部分需求，才是商家不被淘汰的根本所在。