不久前，陝西興平一家瓜子廠老板主動關停生產线幫鄉親們烘幹麥子，贏得衆人點贊，意外走紅網絡。喧囂過後，這位主人公無比平靜，在他看來，這本就是理所應當的選擇。
近10天的連陰雨後，自6月5日开始，全國北部大部分地區天氣轉晴，進入一年中最重要的麥收時節。位於陝西鹹陽興平市湯坊鎮湯坊村的騰輝食品商貿有限公司，瓜子烘烤线也終於恢復了正常。在陰雨天關停瓜子廠，騰出上千平方米廠房幫村民烘幹小麥，略微發火時沒忍住說出那句“人要連糧食都喫不上了，誰還喫瓜子”，企業負責人張曉輝意外“走紅”。
“不管是誰家的麥子，救下來就是替社會救下來了，況且我還是個勞模。”談起這次善舉，張曉輝覺得，這本就是理所應當的選擇。
“龍口搶糧”收還是不收？
“蠶老一時，麥熟一晌。”5月底6月末，陝西關中平原進入小麥收獲時節，前後10天成爲“三夏”搶收、搶曬的最關鍵時期。然而，連日來的罕見連陰雨，讓辛勞一年的村民急在心頭卻又無可奈何。
天氣預報顯示，5月25日至29日關中大部分地區陰雨連綿，5月30日晴，之後5天又是連續的陰雨天。陝西鹹陽興平市渭鋒源農業合作社的種糧大戶周全西有200多畝麥田，對他來說，30日那天則成爲“龍口搶糧”的關鍵。
“張書記，30日收不收麥子我糾結了好幾天，收回來無處晾曬就壞到家裏，要是不收，再下四五天雨就壞到地裏，你幫我出出主意。”5月28日下午，周全西將電話打給張曉輝。
思慮良久，張曉輝說：“你收，收了還有希望，我幫你再想辦法。”但具體如何操作，他其實心裏也沒底。
在自家瓜子廠轉來轉去，看着烤瓜子的機器，張曉輝腦中產生了一個大膽想法：“能不能用烤瓜子的機器來烘幹小麥？”然而，烘烤小麥每次倒進去多少合適？用什么溫度烤既有效率又不把麥子烤熟？……無數個疑問產生：“是我建議收的，失敗了可是近200畝的小麥。”張曉輝給了自己很大壓力。
最終，和家人商量後，他果斷決定關停瓜子生產线，騰出上千平方米的廠房烘幹小麥。別無選擇時，他決定放手一試。
解了村民燃眉之急
5月30日，多台收割機在周全西的麥田裏轟鳴。下午2點，一袋又一袋小麥被拉進廠房。
第一批麥子倒進機器，張曉輝开始了試驗：溫度設定50攝氏度，半小時後沒有變化；再用60攝氏度試，1個小時後變化仍很小……直到晚上9點多，用手捏、鼻子聞、在嘴裏嘗，麥子品質沒有受到影響，才最終確定了用80攝氏度烤。
那一夜，張曉輝和妻子輪流盯着烘幹线，困了就在辦公室睡會，再換另一個人。直到凌晨四五點，看着金燦燦的小麥一袋又一袋堆到牆角，張曉輝一家喜出望外，他們成功了。隨即，將所有機器开動馬力，全力烘烤。
“全力以赴支援‘三夏’，爲糧食安全盡綿薄之力，今天搶回的150畝蠟熟小麥緊急烘幹中。”張曉輝像日常一樣發了條朋友圈，卻讓愛心开始廣泛流傳。
“誰家30日收回的小麥無處晾曬，需要烘幹，到村委會來統計，統一組織烘幹。”5月31日，趙村鎮趙北村書記田軍社通過村委會喇叭廣播。原來，張曉輝發完朋友圈後被不斷轉發，有關部門連夜統計烘幹點，迅速和各鄉鎮聯絡組織烘幹。
6月2日，張曉輝接到電話：“我想烘麥子，但一直下大雨運不過去。”“這事不能拖，你現在就裝袋。”張曉輝立刻讓兒子張騰飛开箱式貨車去拉。積水過深，車燈也撞壞了，10分鐘的路程，張騰飛繞行了40多分鐘才到達。
據統計，張曉輝用瓜子生產线烘幹搶收的小麥近8萬公斤，幫不少村民解了燃眉之急，讓他們一年的心血沒有浪費。而烘幹糧食期間，他和妻子最多連續工作了三天兩夜，工人們也全時段喫住在廠裏，保證烘幹糧食的質量和效率。
做人不能脫離實際
有人問張曉輝：“你有沒有算過成本？機器設備停下來一天要損失多少錢？”
“什么都大不過糧食，人要連糧食都喫不上了，誰還喫瓜子？”張曉輝一下子發起火來：“做過農民都知道，‘三夏’龍口搶糧，雨來了仇人都去幫忙，換誰都於心不忍。”在他眼裏，自己就是一名農民，從農民中來，到農民中去。
2008年，返鄉創業的張曉輝在村裏承包下15畝地，辦起瓜子廠，優先錄用低收入勞動力。作爲一個農村的小食品廠，張曉輝2013年就在企業成立了工會，逢節日就送福利，米面糧油、水果瓜子、一次不落。“都是農村人，這些最實惠”。
“你不操心，這些事我幫你”，這是張曉輝常掛嘴邊的話，由於幾乎每天都要开車去市裏，幫廠裏職工和村民捎東西、接送孩子成了他的習慣。興平市總工會主席吳國蕊這樣評價：“作爲勞模群體的一員，他在鄉村振興、捐資助學等方面都積極貢獻着力量，尤其這次烘烤小麥，急他人之所急，舍小家爲大家。”
在網絡“走紅”後，不斷有好心網友給張曉輝打來電話，希望他上鏈接，品嘗他們家的瓜子，這讓他很感動。近期處於瓜子銷售淡季，加上網友的熱情，張曉輝覺得應該露面回應大家，也开始了直播的嘗試。
“我勸大家不要衝動消費。”“最近瓜果上市了，大家多喫瓜果。”……張曉輝的直播間和別人的有些不一樣，爲了不辜負大家的期待和熱情，張曉輝告訴自己，每一個鏈接必須讓廣大網友覺得“物有所值”。
最近，有人想做瓜子廠的代理，直接被張曉輝拒絕了。“網友認識我是因爲好人好事，但‘紅’只是一陣，我希望最終大家是因爲瓜子的質量記住我。”張曉輝說。
喧囂過後，張曉輝無比平靜，無論刮風下雨，每天在村道上和田野邊走一圈仍是他的每日習慣。他也一直在心裏默默告訴自己，做人永遠不能脫離實際，任何時候都要實事求是做人、做事。
標題：瓜子廠老板騰出廠房，爲村民“救”回近8萬公斤小麥之後……
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