近期，多地蔬菜價格持續走高，一些地方有的菜價格甚至漲到“過年價”。農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發價格數據顯示，6月16日至8月15日，全國蔬菜日度價格從4.27元/公斤上升至6.01元/公斤，上漲40.7%。

　　記者近日走訪廣州市場及一些本地商超，發現各類蔬菜均面臨不同程度的價格上漲，其中綠葉蔬菜的價格漲幅最爲顯著。農業專家向記者分析道，在高溫暴雨天氣、供需關系等多方面因素共同作用下，近期菜價上漲，隨着氣溫的回落和秋季蔬菜的陸續上市，蔬菜供應和價格有望逐步回歸正常。

　　市民：貴了也得买，每次少买一點

　　對於蔬菜價格的上漲，市民李先生和記者分享了看法：“我感覺對我影響最大的就是綠葉青菜，以前漲也就那么幾毛錢，現在西蘭花和菜心都賣到了6塊一斤，平常經常买的絲瓜都賣到7塊一斤了。”盡管價格上漲，但他依然堅持購买必要的綠葉蔬菜。“貴了也得买，每次可以少买一點青菜，或者买其他價格沒那么貴的蔬菜，畢竟廣東人一餐不喫青菜都不行的嘛。”他笑着說道。

　　當談到蔬菜價格上漲給生活帶來了什么影響，另一位市民陳女士表示：“我家三口人，平常一天下來在蔬菜上的花銷最多也才不到10塊錢，現在最起碼翻了一番。”

　　不過，記者了解到，有相當一部分市民對此次菜價上漲仍保持比較冷靜的看法。一位經常光顧穗石市場的退休老人黃先生表示：“雖然價格上漲讓人有點難受，但我們也要理解這是市場的自然規律。天氣不好，種植成本上升，商家也不容易。希望天氣好轉後，價格能夠降下來。”他建議，大家可以根據市場情況調整購买習慣，選擇性價比更高的蔬菜品種。

　　在另一家生鮮超市，常在該處購买蔬菜的梁女士告訴記者，自己其實並沒有留意到蔬菜的漲價幅度，“價格還是在能接受的範圍內”。漲價是大趨勢，但也有小個例。余女士告訴廣州日報記者，“這裏的雲南小瓜（4.98元/斤）、苦瓜（5.98元/斤）比之前便宜了。”

　　商戶：成本增加，不得不提高售價

　　穗石市場內的一位蔬菜商戶張阿姨一邊忙着整理攤位上的蔬菜，一邊介紹了近期蔬菜價格的變化。

　　面對蔬菜價格的飆升，張阿姨略顯無奈。她解釋道，以往這個時候菜價通常不會很高，但近期廣州高溫和大雨交替出現，導致蔬菜生長受到影響，供應量減少，批發價格自然上漲。“而且現在青菜不好保存，上午進的下午賣不出去就不新鮮了，賣相不好的也賣不出去，我們就得虧錢。價格上不來我們一天就白幹了。”

　　此外，記者還走訪了當地一家生鮮超市。工作人員向記者透露，其蔬菜價格相比前幾個月上漲了大約20%。“除了天氣因素外，我們這種大型生鮮商超需要承擔更高的物流和倉儲成本。”他解釋說，蔬菜從生產基地到超市的過程中，每個環節的成本都在增加，包括運輸、儲存和保鮮等。“在這種情況下，我們不得不提高售價，以保證不虧損。”他嘆了口氣，顯得有些無奈。

　　專家：氣溫下降推動蔬菜價格回落

　　對於蔬菜漲價的原因，華南農業大學園藝學院蔬菜學二級教授雷建軍分析稱，近期蔬菜價格上漲一方面是因爲天氣因素。“高溫暴雨天氣是近期蔬菜價格上漲的重要原因之一。今年6月至7月，傳統的夏秋季蔬菜產區如黃淮海地區、長江中下遊地區和環渤海地區經歷了一次從明顯幹旱到內澇的過程，這對蔬菜的生產造成了不利影響。高溫和暴雨不僅導致蔬菜產量下降，還影響了蔬菜的品質和耐儲存性，使得市場上好貨短缺且價格偏高。”另一方面，雷建軍也提到了季節因素，當前正處於蔬菜生產的“青黃不接”時期，部分蔬菜品種進入交易淡季，如壽光當地產的蔬菜在溼熱天氣影響下，生長速度放慢、管理難度較大，促使菜價接連走高。此外，供需關系和市場因素也推動了蔬菜價格的上漲。

　　雷建軍表示，隨着氣溫的下降和秋季蔬菜的陸續上市，蔬菜供應有望回歸正常，價格也會逐步回落。預計從9月中旬开始，蔬菜價格能夠恢復到7月甚至6月的水平。然而，這也需要密切關注天氣變化和市場供需情況的變化。

標題：近來蔬菜爲啥這么貴？聽聽專家怎么說

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